Menu by CHEZ JEAN LOUIS

Hot Starters

Onion Tarte "homemade", Salad 6,50 €
Quiche Lorraine "homemade", Salad 6,50 €

 

Cold Starters

Salad of Cervelas 8,00 €
Goose Foie Gras "homemade" in terrine 14,50 €
Vosges salad 7,00 €
Warm goat cheese salad 7,00 €

 

Fish and Sea Food

Saint Jacques Brochette and Shrimps 25,00 €
Pike Perch Fillet on Caramelised Sauerkraut 23,00 €
Shrimp Tails on Caramelized Sauerkraut 23,00 €

 

Offals

Veal Kidney, Traditional Style Mustard 17,00 €
Pan-Fried Goose Liver 25,00 €

 

Meat

Beef, Sauteed Potato or Fries, Salad 23,00 €
Veal Cordon Bleu, Cream Sauce 20,00 €
Veal Escalope With Cream 18,00 €

 

Local Dishes

Pork Jambonneau 17,00 €
Liver dumplings "homemade" 16,60 €
Garnished Sauerkraut 20,00 €
Bouchée à la Reine 16,50 €

 

Plats du Terroir

Pot-au-Feu Pork Chops 16,50 €
Bibelkäse (White Cheese) 14,50 €
Fleischkeachle (Meat Cake) "homemade" 15,00 €

 

Our Cheeses

Munster d'Orbey or Brie or Comté 4,00 €
3 Cheeses Plate 5,50 €

 

Our Desserts "Homemade"

Chocolate Fondant with Salted Butter Fudge 7,00 €
Crème Brûlée 6,00 €
Fresh Fruit Salad 4,00 €

 

Our Ice Creams

Dame Blanche 6,50 €
Coupe des Chefs 6,50 €
Coupe Fraicheur 6,50 €
Liege Coffee or Liege Chocolate 6,50 €

 

Iced Goodies

Profiterolles 6,00 €
Iced Gugelhupf 7,00 €
Iced Macaroon 7,50 €
Choice of Scoop of Ice Cream 2,00 €

 

Alcoholic Drinks

Colonel Coupe 8,00 €
Raphaël Coupe 7,00 €
Apple Chaud-Froid 7,00 €
Liqueur Sorbet 8,00 €

 

The Chef’s Suggestions

Beef tartar with Chips and salad 22,00 €
Breast of Ducks with Mirabelles 20,00 €
   
   

 

Nos différents menus

Discovery 25,00 €
Terroir 31,00 €
Gourmand 37,00 €
Taste Tickler 39,00 €