Notre Carte

Entrées Chaudes

Tarte à l'Oignon "maison", Salade 7,00 €
Quiche Lorraine "maison", Salade 7,00 €

 

Entrées Froides

Salade de Cervelas 8,00 €
Foie Gras d'Oie "maison" en terrine 15,00 €
Salade Vosgienne 7,50 €
Salade de Chèvre Chaud 7,50 €

 

Poissons et Crustacés

Brochette de Saint Jacques et Crevettes 26,00 €
Filet de Sandre sur Choucroute Caramélisée 23,00 €
Queues de Crevette sur Choucroute Caramélisée 24,00 €

 

Abats

Rognon de veau, Moutarde à l'ancienne 17,00 €
Escalope de Foie d'Oie poêlée 26,00 €

 

Viandes

Pièce de Boeuf, Pommes Sautées ou Frites, Salade 23,00 €
Cordon Bleu de veau, sauce Crème 20,00 €
Escalope de Veau à la Crème 18,00 €

Emincé de Veau Gratiné                                      

20,00€ 

 

Plats du Terroir

Jambonneau de Porc 17,00 €
Quenelles de Foie "maison" 16,50 €
Choucroute Garnie 20,00 €
Bouchée à la Reine 16,50 €

 

Plats du Terroir

Joues de Porc façon Pot-au-Feu 16,50 €
Bibelkäse (Fromage Blanc) 14,50 €
Fleischkeachle (Galette de Viande) "maison" 15,00 €

 

Nos Fromages

Munster d'Orbey ou Brie ou Comté 4,00 €
Assiette 3 Fromages 5,50 €

 

Nos desserts "Maison"

Moelleux au Chocolat et sa boule de Caramel Beurre Salé 7,00 €
Crème Brûlée 6,00 €
Salade de fruits frais 4,00 €

 

Nos Glaces

Dame Blanche 6,50 €
Coupe des Chefs 6,50 €
Coupe Fraicheur 6,50 €
Café Liégeois ou Chocolat Liégeois 6,50 €

 

Petits Plaisirs Glacés

Profiterolles 6,00 €
Kougelhopf Glacé 7,00 €
Boule de Glace 2,00€
Boule de Sorbet 2,00 €

 

Coupes Alcoolisées

Coupe Colonnel 8,00 €
Coupe Raphaël 7,00 €
Chaud-Froid de Pommes 7,00 €
Sorbet Arrosé 8,00 €

 

Suggestions du Chef

Magret de Canard aux Mirabelles 20,00 €
Tripes au Riesling 15,00 €
Souris d'Agneau à la Provençale 21,00 €
Tartare de Boeuf coupé au couteau

22,00€

 

Nos différents menus

Découverte 25,00 €
Terroir 32,00 €
Gourmand 37,00 €
Éveil des papilles 39,00 €